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La Caja de los Hilos

Sole Felloza escribe desde el 2004 en su caja y deja hilos sobre viajes, literatura, fotografía, recetas…

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Categoría: Epicúrea

Epicúrea

Funghi Porcini

septiembre 26, 2007diciembre 22, 2019 by magago

Uno de los descubrimientos culinarios de este viaje a La Toscana,han sido estas maravillosas setas.En España se les conoce como Boletus edulis. Mi amiga Elisa […]

Epicúrea, Mis viajes

La cocina del perú: otra maravilla

julio 30, 2007diciembre 22, 2019 by magago

Aguadito de pato con una escultura de plátano frito (dificil de fotografiar) Aunque para ser sincera, la palabra cocina debería estar en plural ya que […]

Diario, Epicúrea

III Xantanza. Un prólogo

julio 8, 2007diciembre 22, 2019 by magago

El fenómeno blog emerge para Francis Pisano después de la crisis del periodismo y de los medios. Los medios sólo combatían esta crisis a través […]

Epicúrea

Empanada Daveiga de zamburiñas

junio 18, 2007diciembre 22, 2019 by magago

La nostalgia es un bicho raro que te ataca por los sitios mas extraños.Máxime si llueve y una recuerda la galleta Marina de Pesce con […]

Epicúrea

Bulgur con alubias y pimientos

junio 11, 2007diciembre 22, 2019 by magago

Sao Mai me trajo de Siria un atractivo paquete de bulgur que deseaba preparar de manera especial,la oportunidad fue un lluvioso domingo de hace unos […]

Diario, Epicúrea

Mustallar o como matar el cansancio, cansándose

junio 3, 2007diciembre 22, 2019 by magago

Mostallar.Serra Dos Ancares Vamos a ver, éste fue el primer fin de semana en todos estos meses, libre de pensamientos organizativos sobre miles de actividades […]

Epicúrea

Manteles

mayo 8, 2007diciembre 22, 2019 by magago

Restaurante João Vaz del Palace Hotel de Buçaco “Y tal como nuestro primer amor no tiene por que ser automáticamente o necesariamente nuestro primer compañero […]

Epicúrea

Brownies de chocolate con chili,cardamomo y nueces

mayo 3, 2007diciembre 22, 2019 by magago

El color maravilloso de unos huevos caseros! No son los brownies premiados de mi amiga Geyko ni el postre de mi amigo Gourmet,pero son el […]

Epicúrea, Mis viajes

V semana del pincho de Alava

marzo 29, 2007diciembre 22, 2019 by magago

Una de las cosas buenas (de tantas) que tiene mi trabajo es poder disfrutar-descubrir la gastronomía de los diferentes sitios por donde llevo mis historias. […]

Epicúrea

Dulces de Carnaval

febrero 23, 2007diciembre 22, 2019 by magago

Una de las alegrias que me ha deparado el carnaval de este pais,no se relaciona ni con bailar,ni con disfraces, ni con desfiles. Tiene que […]

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