Bajo este título se esconde un taller de cocina que hoy a la tarde a Manuel y a mi nos llenó el día de sabores. Un chef mexicano de apellido vasco (José Elorriaga) recibió a 20 neófitos amantes de los sartenes en el Palacio del Carmen (antiguo convento de las Oblatas,hoy hotel repipi)
Sobre las mesas, platos y cuencos con los ingredientes. Las recetas, tal vez un poco evidentes, para para iniciados, muy bien. Por lo menos la posibilidad de preguntar y desmentir en directo muchos mitos de la centroamericana comida, menos uno «la comida mexicana PICA»
Prepamos margaritas (yo creia que eran un invento americano,como el cuba libre), aprendiendo que el mejor tequila es el que dice 100% Agave, la diferencia entre lima y limón, el punto de sal,etc.
Luego unos camarones en salsa mexicana,un buen guacamole (ahora se lo que me faltaba para que picara) y un ceviche.
Echamos de menos el postre pero el «Petiso» prometio enviar por correo alguna receta de chocolate.
A que se les hace la boca agua?
Siiiiiii!!!!, a mi se me hace la boca aguita!! Alguna receta recomendada???
Saomai
Siiiiiii!!!!, a mi se me hace la boca aguita!! Alguna receta recomendada???
Saomai
Siiiiiii!!!!, a mi se me hace la boca aguita!! Alguna receta recomendada???
Saomai
Maomeno. La verdad prefiero la comida de casa (mezcla de españotanafranchuta) que la picosa y grasienta mexican comida, pero después de tres años debo admitir que me he vuelto una fanática del uso del limón, lo meto en frutas, fritos, cerveza, sopa…
saludos, lamaga
Maomeno. La verdad prefiero la comida de casa (mezcla de españotanafranchuta) que la picosa y grasienta mexican comida, pero después de tres años debo admitir que me he vuelto una fanática del uso del limón, lo meto en frutas, fritos, cerveza, sopa…
saludos, lamaga
Maomeno. La verdad prefiero la comida de casa (mezcla de españotanafranchuta) que la picosa y grasienta mexican comida, pero después de tres años debo admitir que me he vuelto una fanática del uso del limón, lo meto en frutas, fritos, cerveza, sopa…
saludos, lamaga
Hola había escrito un post muy extenso sobre Frida y Diego ya que ambos me parecen dos personas fascinantes capaces de despertar muchas sensaciones menos la indiferencia, pero no se que hice y se ha debido de borrar, nada solo mandarte un saludo y desearte un feliz fin de semana
Hola había escrito un post muy extenso sobre Frida y Diego ya que ambos me parecen dos personas fascinantes capaces de despertar muchas sensaciones menos la indiferencia, pero no se que hice y se ha debido de borrar, nada solo mandarte un saludo y desearte un feliz fin de semana
Hola había escrito un post muy extenso sobre Frida y Diego ya que ambos me parecen dos personas fascinantes capaces de despertar muchas sensaciones menos la indiferencia, pero no se que hice y se ha debido de borrar, nada solo mandarte un saludo y desearte un feliz fin de semana
Saomai, ya te paso algunas y veras que bien quedas.
Saomai, ya te paso algunas y veras que bien quedas.
Saomai, ya te paso algunas y veras que bien quedas.
Maga, no se que otras comidas mexicanas habrá, supongo que pasara como en todo el mundo que cada region tiene sus platos típicos particulares, pero lo poco que he probado, no es nada grasiento. Asi que te agradesco me ilustres con algo.
Maga, no se que otras comidas mexicanas habrá, supongo que pasara como en todo el mundo que cada region tiene sus platos típicos particulares, pero lo poco que he probado, no es nada grasiento. Asi que te agradesco me ilustres con algo.
Maga, no se que otras comidas mexicanas habrá, supongo que pasara como en todo el mundo que cada region tiene sus platos típicos particulares, pero lo poco que he probado, no es nada grasiento. Asi que te agradesco me ilustres con algo.
Anonimo, gracias por el deseo de fin de semana que retribuyo y que pena que no puedas compartir con nosotros tus ideas, hazlo cuando quieras y con la extensión que quieras, la Caja de los Hilos,adora las hebras largas que dejan color.
Anonimo, gracias por el deseo de fin de semana que retribuyo y que pena que no puedas compartir con nosotros tus ideas, hazlo cuando quieras y con la extensión que quieras, la Caja de los Hilos,adora las hebras largas que dejan color.
Anonimo, gracias por el deseo de fin de semana que retribuyo y que pena que no puedas compartir con nosotros tus ideas, hazlo cuando quieras y con la extensión que quieras, la Caja de los Hilos,adora las hebras largas que dejan color.
La comida mexicana no es centroamericano puesto que Mexico es un pais de Norteamerica… Una confusion muy frecuente esta en España, ignoro porque? Mexico es el 3 pais de Norteamerica…
La comida mexicana no es centroamericano puesto que Mexico es un pais de Norteamerica… Una confusion muy frecuente esta en España, ignoro porque? Mexico es el 3 pais de Norteamerica…
La comida mexicana no es centroamericano puesto que Mexico es un pais de Norteamerica… Una confusion muy frecuente esta en España, ignoro porque? Mexico es el 3 pais de Norteamerica…
A que no tiene nada que ver con los margaritas esos que preparan por ahi en cualquier bar…
A que no tiene nada que ver con los margaritas esos que preparan por ahi en cualquier bar…
A que no tiene nada que ver con los margaritas esos que preparan por ahi en cualquier bar…
Pues tienes razón, siempre ponemos a Mexico en el lugar equivocado, gracias por recordarlo.
Pues tienes razón, siempre ponemos a Mexico en el lugar equivocado, gracias por recordarlo.
Pues tienes razón, siempre ponemos a Mexico en el lugar equivocado, gracias por recordarlo.
Nada, pero nada que ver el sabor. Esto si que estaba bueno (y subidor)
Nada, pero nada que ver el sabor. Esto si que estaba bueno (y subidor)
Nada, pero nada que ver el sabor. Esto si que estaba bueno (y subidor)