Ao Pé do Lar- permitidme un beso al ego

Casa Méndez en San Fiz de Asma (Chantada) Una de las fotos que mas quiero de la Exposición, hacer ésta foto entre el humo y la ausencia de luz fue de locos, pero lo mas duro fue coordinar el parkinson de los dos abuelos, cuando no me temblaba uno, lo hacía el otro, medir era cuestion de suerte y verdad. Asi quedó.

La primera cámara de fotos con la que tuve relación, era una Dacora alemana. Era de mi padre y permanecía en su estuche cerrada a cal y canto para los niños, lo que la hacía mas atractiva aún.
Por avatares de pobrezas y empeños, la cámara desapareció de mi casa a poco de morir él, asi que no pude nunca hacer una foto con ella.
Con los años me compré una Fuji, con la que la mayoría de las fotos no las llegué a disparar, porque era tan caro revelar que prefería encuadrar con ella mil cosas y disparar solo en las imprescindibles. Miraba con envidia malsana las cámaras de algunos amigos y me desesperaba por una.
Al llegar la época digital llegó a mis manos una Nikon Coldpix con la que me puse las botas. Luego vino la Lumix, con una óptica Leica que me limpió la mirada y en unos años la Nikon D80 que me obligó a comprar discos duros para almacenar tanta imágen. Y ahora mi D300 con la que aun mantenemos un tórrido romance.
El tiempo transcurrido entre la primera y la última no ha sido suficiente como para que me sienta “fotógrafa”. Asi que cuando con Gago empezamos a gestar “Ao Pé do lar” yo tenía claro que mi rol sería la producción, la investigación de recursos, la coordinación didáctica alrededor del cuento y disparar alguna foto de las “menores” de la Expo, el miedo y la inseguridad me hacían soñar con alguna otra cosa, pero todo quedaba en eso, en soñar que un día me sentiría preparada para eso.
Contar a través de fotografías 2000 años de cocinas gallegas, me parecía algo demasiado serio como para ser yo quien retratara esas imágenes por mi tan queridas y conocidas en nuestros pateos por aldeas y campos gallegos.
Si a eso se le suma que el equipo se empezó a conformar con historiadores, periodistas, poetas, maestros, actores, diseñadores y demás, yo veía cada vez con mas respeto, el aparente sencillo gesto de apretar un disparador.
La Exposición, en la parte fotográfica hablando, cuenta con imágenes de gran formato, dos metros veinte y otras de ochenta cm o de un metro. Ya me conformaba yo con hacer las fotos de las recetas y alguna de las de a metro.
Circunstancias de último momento, dieron por tierra mis planes, Maribel Ruiz de Erenchun, la autora del libro “Un día en la vida de El Bulli” realizó siete fotos durante la semana que pasó con nosotros y donde se enamoró de Galicia, las restantes, unas cuarenta recayeron en mi mano.
Para que voy a mentir, no pegué ojo la víspera de la primera salida. Me pasé la noche con el manual de la cámara y un libro de fotografía (Cazadores de luz) al lado.
Tal vez la vigilia, o la necesidad que es madre de toda ciencia hizo que entre la lluvia torrencial y el frio inclemente, la foto saliera a la primera.
Con una salvedad, no estaba en RAW! Acostumbrada como estoy a andar a monte haciendo fotos para el blog, que se deben procesar con rapidez y sin demasiadas exigencias, rara vez paso a ese formato.
Menos mal que los monjes de Sobrado tienen infinita paciencia y se pudo volver a empezar.
Cuando llegué, el Hermano Pepe se disculpó de que por enfermedad ese día solo había tres monjes, él, que era el mediano, el Hermano Manuel (80 y pico), el mayor y el hermano Pedro, que solo tenía un problema, había dudas sobre si parecería gallego…porque es coreano!.
Pero allá nos fuimos a la lareira y entre los aires helados que corrían y las recomendaciones al hermano Pedro para que mirara hacia el lado opuesto de la cámara, para que se notara menos (lo de ser coreano), salió la foto.
Si hay algo que he aprendido (entre decenas de cosas) en éstos meses de ardua producción es que es maravilloso tratar con monjes y monjas. El tiempo para ellos se ha detenido, y es real, alli no hay prisas, tu llamas, explicas porqué, amablemente te preguntan, respondes, inquieren, se interesan y cuando llevas media hora hablando, te dice la dulce voz:- Muy interesante, voy a pasarle con el Abad, que es quien puede decidir sobre éstas cuestiones, yo soy el Hermano portero.
Y asi vuelves a comenzar tu conversación y con suerte alli se resuelve, pero puede pasar que aun debas repetir todo mas veces. Y no me importó, de veras, que en medio de las prisas y nervios, tuviera que hacer esa pausa.
Era como coger aire y seguir.
Hay mil anécdotas detrás de cada foto, anécdotas que iremos contando, pero el denominador común, ha sido la generosidad. Gentes que ni nos conocían, nos abrieron su casa, su cocina, su vida. Nos contaron sus historias y nos abrieron botellas de aguardiente,mientras nos obligaban a picar algun choricito de los que se ahumaban en las lareiras.
Hemos hecho un viaje de cinco meses al interior de los interiores y hemos comprobado que es cierto, que mientras hemos cocinado a fuego lento, a “lume mansa”, hemos hablado, hemos cantado, hemos contado. Hoy nuestra vida se rige por el “clinc” del microndas, y solo decimos, hola,marcho,adios…
Meterse en las lareiras y cocinas de hierro, ha sido comprender que pueden convivir los distintos ritmos de vida, el del trabajo arduo y el de la pausa al lado del fuego, la leña y inducción al lado, los costillares curándose y el arcón que guarda pollos.
Siempre me dicen que el gallego es “cerrado”, yo solo he encontrado puertas y ventanas abiertas, tal vez sea porque asi he llegado yo, dispuesta a dar y recibir, a escuchar, aprender y agradecer!
En éste tiempo de maravillas, claro que hubo alguna amargura, sino la hubiera no podríamos saborear las mieles, pero hoy esas cosas quedaron atrás, cuando Gago a la hora del desayuno, me trajo la prensa.
Alli, en los principales periódicos del país, a dos páginas, a todo color, estaban mis fotos.
Los actores de teatro tenemos un momento mágicamente efímero, donde vemos el resultado de un trabajo bien hecho, es el minuto de los aplausos que se mantienen y te hacen correr al telón y volver varias veces a saludar y luego ver como se acallan y poco a poco la gente marcha con un trocito de ti.
Llevo sobre los escenarios desde los 6 años, y aun siento como el estómago se me estruja cada vez que sube el telón, abrir hoy las páginas del diario, fue como asomarme a un proscenio altísimo del que debía saltar. Pero de repente, el foso desapareció y todo estaba, como tantas veces, a mano.
Hoy es un día en que estoy un poco boba, donde cada cierto tiempo me asomo a mirar y se me llenan los ojos de lágrimas, porque aunque queda mucho, mucho, mucho por aprender y aun no me atrevo a llamarme fotógrafa, me siento orgullosa de mi misma, de haber vencido miedos y de transitar éste nuevo camino de contar historias.
A partir del 5 de febrero, en el Museo do Pobo Galego, en Ao Pé do Lar, podrán comprobar por vosotros mismos, si es cierto lo que digo
A Xabier Castro, gracias por los textos que hicieron brotar las imágenes, a Miguel Vila por investigar y recuperar las recetas que magistralmente interpretaron Erundina Vazquez e Inés Abril, a Silvia Canabal y Xoan Castro por su excelente trabajo infográfico, a Cris y Olga por sus traducciones a Helena Villar y Berta López por su sabiduría, a Paula Carballeira, Quico Cadaval, Cándido Pazó y Avelino Gonzalez por sus historias, a Marcelo Tejedor por sus sabores en la Memoria, a Tono Mugico por ser escudero a capa y espada, a Pep Palau y Jauma Von Arend por creer en el proyecto y a Manuel Gago por ser y por haberme obligado a sentir que puedo ser.

Mas versiones en Capítulo 0 y en Colineta, Pantagruel Supongo. Versión impresa de El Faro de Vigo, La Voz de Galicia y Galicia Hoxe.