Túnel del tiempo en A Estrada

Abrimos la puerta y tenemos la sensación de que el tiempo se ha detenido.
Maruja y su gente van de mesa en mesa. Maquillada, llena de collares y pulseras, te ofrece un caldo, o un vino y un trozo de conversación.

Llega el caldo, que de tan espeso se puede cortar.
Y luego ríe en la mesa de al lado y la conversación se generaliza. Ya no hay límites. Ya lo dice ella, estamos en el ultramarinos de la Casa de Comidas. Aqui se está como en la tienda, pero comiendo.
Al final como solo pasa en los sitios especiales, somos todos casi parientes, o vecinos.

En las paredes hay huellas de decenas de años. Jarras para el vino, publicidades, santos, cestas, carpetas amarillas de facturas que asoman las puntas en desorden.
Sobre la barra, tazas como de abuela, plantas, tartas caseras.
Entre asombro y emoción, comemos filloas con chorizo, tortilla casera, que no acabamos y que nos envuelven para llevar para la cena: -Que está muy buena- dice Marujita y no se puede desperdiciar

Pedro nos trae bica y nos sirve mas vino para que la mojemos alli:-Asi la tomaban las preñadas…
Está de miedo. Deboramos todos los trozos, y seguimos con los quesos y con el brazo de gitano y los cafés y los chupitos de licor café de casa.

Maruja va y viene, pero con pausas. En esos momentos sus ojos se clavan en el cristal de la puerta. Queda quieta, sin moverse, a través de sus ojos uno puede imaginar otro tiempo, otro ritmo en esa calle de fuera. Sin coches, con paseantes lentos que antes de comer o al atardecer pasaban hasta la “Puerta del sol” para tomar esos cócteles históricos que llegaron de Cuba y se vistían de gala para los estradenses.
Tiempos en que en la cocina estaban los padres de Maruja. Tanto tiempo que ya ni recuerda los años que Casa Trabazo está abierta:-De toda la vida , de toda la vida… (una buena medida para medir)